Фабрика рома La Rhumerie de Chamarel
Маврикий
Вылеты
Курорты
Тип тура
Достопримечательности
Фабрика рома La Rhumerie de Chamarel — одна из самых интересных гастрономических достопримечательностей Маврикия, расположенная в живописной деревне Шамарель. Уникальность этого ромового завода, основанного в 2008 году франко-маврикийской семьей, заключается в том, что он стал одним из первых производств на острове, получивших право изготавливать ром не из традиционной для Маврикия мелассы (патоки), а из чистого сока сахарного тростника.
Это стало возможным благодаря изменению законодательства, которое ранее запрещало использовать ценный сок тростника для производства чего-либо кроме сахара. Благодаря инновационному подходу и использованию передовых технологий дистилляции, фабрика предлагает качественный крафтовый ром, способный конкурировать с лучшими мировыми образцами, сохраняя при этом уникальный маврикийский характер.
Чем заняться на фабрике рома La Rhumerie de Chamarel
Посещение фабрики предлагает гостям полноценное погружение в мир маврикийского рома — от познавательной экскурсии до дегустации и гастрономических впечатлений.
Основные активности:
- Экскурсия по производству — увлекательный тур по цехам, где можно увидеть весь процесс создания рома: от отжима сока сахарного тростника до дистилляции и выдержки в дубовых бочках
- Дегустация рома — возможность попробовать различные сорта рома, от молодых до выдержанных, и узнать о тонкостях их вкусовых характеристик от опытного сомелье
- Обед в ресторане — гастрономический ресторан при фабрике предлагает блюда местной кухни, специально созданные для идеального сочетания с разными сортами рома
- Посещение фирменного магазина — здесь можно приобрести понравившиеся сорта рома, а также оригинальные сувениры и продукты местного производства
Советы для посещения фабрики рома
Чтобы визит на фабрику La Rhumerie de Chamarel оставил только приятные впечатления, стоит учесть несколько рекомендаций.
Что стоит сделать:
- Приобрести ром в бутике — обязательно купите бутылочку понравившегося сорта в местном магазине. Это станет отличным сувениром для себя и друзей, который будет напоминать о поездке на Маврикий
- Попробовать местную кухню — не упустите возможность посетить ресторан «Алхимик» (L'Alchimiste). Шеф-повар создает уникальные блюда из свежайших продуктов с семейных плантаций: дичи, овощей, фруктов и сердцевины пальм
- Сочетать ром с гастрономией — попросите сомелье порекомендовать подходящий сорт рома к выбранным блюдам. Многие сорта идеально раскрываются в сочетании с местными сырами и мясными деликатесами
Важно: Если вы планируете дегустацию, лучше не приезжать на собственном автомобиле или заранее назначить водителя, который не будет употреблять алкоголь.
Оставьте свои контактные данные и мы обязательно свяжемся с Вами
